奔富寇蘭山螺旋蓋和木塞的區(qū)別?
奔富寇蘭山螺旋蓋和木塞是兩種不同的酒瓶封閉方式，它們有以下區(qū)別： 1. 材料：奔富寇蘭山螺旋蓋采用金屬材料制成，通常是鋁合金或錫合金。而木塞則是由橡木等天然材料制成。 2. 密封性：奔富寇蘭山螺旋蓋相對于木塞來說更加密封，可以有效防止空氣進入酒瓶內(nèi)部，保持酒的新鮮度和品質(zhì)。而木塞在密封性上相對較差，容易受到溫度、濕度等環(huán)境因素的影響。 3. 使用方便：奔富寇蘭山螺旋蓋相對于木塞來說更加方便使用，只需旋轉(zhuǎn)即可打開或關(guān)閉酒瓶。而木塞需要使用專用的開瓶器進行拔插操作。 需要注意的是，奔富寇蘭山螺旋蓋和木塞在市場上都有廣泛應(yīng)用，并且各有優(yōu)劣。選擇哪種封閉方式主要取決于個人喜好和具體情況。希望對您有所幫助！
1.相比螺旋蓋,軟木塞價格略微昂貴,0.36(復(fù)合軟木塞)-8.84(天然軟木塞)元人民幣/個。 2.葡萄酒會存在軟木塞污染的風(fēng)險:如果制作時殺菌不徹底,就會引起木塞污染,讓酒液產(chǎn)生令人不悅的濕紙板、發(fā)霉地下室等味道。軟木塞對保存的濕度也有一定要求,太干了軟木塞會失去彈性、韌性,容易斷裂;太濕了容易讓軟木塞發(fā)霉腐爛。 3.橡樹皮自然資源有限。 4.軟木塞的質(zhì)量參差不齊等。
軟木塞用什么材料做成的?
軟木塞一般由栓皮櫟制作而成，栓皮櫟屬櫟木類落葉喬木，是地中海地區(qū)特有的樹，在地中海沿岸的一些主要國家都有種植。樹皮中輕軟且富有彈性的“木栓層”特別發(fā)達，具有極強的伸縮性，可以起到很好的密封效果，而且還能適應(yīng)不同瓶型，因此成為制作葡萄酒瓶塞的**材料。 除了整體成型的橡木塞外，橡木塞屑也可以在粘合劑的作用下做成軟木塞，也可以達到非常不錯的效果。
軟木塞是什么原理?
軟木塞是采用橡木制作的，并且制作起來相當(dāng)?shù)暮馁M工時，價格也比較昂貴，而新一代瓶塞具有便宜、無軟木污染味、便于規(guī)?；a(chǎn)、封瓶非常嚴密等特點，所以，舊世界產(chǎn)區(qū)的葡萄酒普遍使用的是軟木塞。 使用新一代瓶塞的葡萄酒，放在酒窖中，它依然會隨著緩慢的氧化作用發(fā)散出獨特的香氣物質(zhì)，所以，目前有很多酒莊認為使用金屬螺旋蓋，這不僅僅是為了便于開瓶，也是一種環(huán)保理念，最棒的是有效的防止了木塞發(fā)霉或干裂從而造成酒質(zhì)受損，所以新一代的瓶塞已經(jīng)廣泛的被認可和應(yīng)用。所以，大部分的葡萄酒都是用軟木塞密封的，這樣能減少空氣與酒的接觸從而導(dǎo)致不被氧化，使葡萄酒的香氣和口感都不發(fā)生變化，保留我們品嘗葡萄酒美味的機會。
紅酒木塞的年份?
25年樹齡 制作天然軟木塞的原材料，是栓皮櫟的整張樹皮。根據(jù)葡萄牙軟木塞協(xié)會(APCOR)的生產(chǎn)標(biāo)準，當(dāng)栓皮櫟的樹齡達到25年(樹干直徑達到70厘米、樹高達到1.30米以上)
